Aujourd'hui en France c'était un jour férié, ça correspond a quoi exactement je ne sais pas tant que moi je bosse pas et je fais la grasse matinée je m'en fou un peu quoi :D
Donc pour gâter un peu mon père et le reste de la famille j'ai fait une mousse au chocolat dont tout le monde raffole.
Ingrédients :
-200 gr de chocolat noir
-150 gr de beurre ramoli ( moi j'ai mis 100g)
-5oeufs
-2 càs de sucre
-une pincée de sel
Préparation :
- Faite fondre le chocolat en bain marie, hors du feu rajouter le beurre et les 5 jaunes d'oeufs.
-Dans un saladier battre les blancs d'oeufs en neige avec la petite pincée de sel. Ajouter les 2 càs et battre encore un peu.
- Incorporer délicatement et doucement la moitié du blanc au chocolat en utilisant une spatule en bois, puis incorporer la 2ème partie tout en évitant de casser la blanc.
-Mettre dans des verres et mettre au réfrigérateur pour 2h ou 3h.
Inchallah bechfé :)
Donc pour gâter un peu mon père et le reste de la famille j'ai fait une mousse au chocolat dont tout le monde raffole.
Ingrédients :
-200 gr de chocolat noir
-150 gr de beurre ramoli ( moi j'ai mis 100g)
-5oeufs
-2 càs de sucre
-une pincée de sel
Préparation :
- Faite fondre le chocolat en bain marie, hors du feu rajouter le beurre et les 5 jaunes d'oeufs.
-Dans un saladier battre les blancs d'oeufs en neige avec la petite pincée de sel. Ajouter les 2 càs et battre encore un peu.
- Incorporer délicatement et doucement la moitié du blanc au chocolat en utilisant une spatule en bois, puis incorporer la 2ème partie tout en évitant de casser la blanc.
-Mettre dans des verres et mettre au réfrigérateur pour 2h ou 3h.
Inchallah bechfé :)
