Aujourd'hui en France c'était un jour férié, ça correspond a quoi exactement je ne sais pas tant que moi je bosse pas et je fais la grasse matinée je m'en fou un peu quoi :D
Donc pour gâter un peu mon père et le reste de la famille j'ai fait une mousse au chocolat dont tout le monde raffole.
Ingrédients :
-200 gr de chocolat noir
-150 gr de beurre ramoli ( moi j'ai mis 100g)
-5oeufs
-2 càs de sucre
-une pincée de sel
Préparation :
- Faite fondre le chocolat en bain marie, hors du feu rajouter le beurre et les 5 jaunes d'oeufs.
-Dans un saladier battre les blancs d'oeufs en neige avec la petite pincée de sel. Ajouter les 2 càs et battre encore un peu.
- Incorporer délicatement et doucement la moitié du blanc au chocolat en utilisant une spatule en bois, puis incorporer la 2ème partie tout en évitant de casser la blanc.
-Mettre dans des verres et mettre au réfrigérateur pour 2h ou 3h.
Inchallah bechfé :)
Donc pour gâter un peu mon père et le reste de la famille j'ai fait une mousse au chocolat dont tout le monde raffole.
Ingrédients :
-200 gr de chocolat noir
-150 gr de beurre ramoli ( moi j'ai mis 100g)
-5oeufs
-2 càs de sucre
-une pincée de sel
Préparation :
- Faite fondre le chocolat en bain marie, hors du feu rajouter le beurre et les 5 jaunes d'oeufs.
-Dans un saladier battre les blancs d'oeufs en neige avec la petite pincée de sel. Ajouter les 2 càs et battre encore un peu.
- Incorporer délicatement et doucement la moitié du blanc au chocolat en utilisant une spatule en bois, puis incorporer la 2ème partie tout en évitant de casser la blanc.
-Mettre dans des verres et mettre au réfrigérateur pour 2h ou 3h.
Inchallah bechfé :)
7 commentaires:
miam miam que c délicieux
excelent blog culinaire
ok, je commence les critiques :D :p
-2 càs de sucre -> il est évident que tu va mettre du sucre si tu utlise des cuillères à sucre :D
puis incorporer la 2ème partie -> pour l'ajout du blanc d'oeuf, ce "puis" me dérange, combien de temps il représente? une minute, une heure?
Inchallah bechfé :) merci, rabbi yfadhlék lina et pour ta famille wou dho5ran lél watan wil les gourmands :D
Je te taquine biensûr :p, merci pour ces recettes, bonne nuit, moi apparement 5ajjit, lézémni nor9od :)
je decouvre ce blog!!!
miam miam!!!
j esseyerais la recette un de ces 4 ;)
merci^^
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J'adore le chocolat.
Merci beaucoup pour cette recette.
Je vais le faire.
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